Novos tesouros de La Mancha no portfólio Ivini
A Espanha, um dos maiores e mais tradicionais produtores de vinho do mundo, continua encantando os apaixonados pela bebida com sua diversidade de uvas e estilos. Do norte ao sul, o país é repleto de terroirs únicos, e a região de La Mancha, localizada no coração da Meseta Central, é uma das mais emblemáticas.
Responsável por quase metade da produção de vinhos espanhóis, La Mancha é conhecida por seus tintos encorpados e exuberantes, com notas marcantes de tostado, e brancos excepcionais, muitas vezes envelhecidos em carvalho, que trazem aromas cremosos de damasco e pêssego.
A uva Tempranillo, uma das mais icônicas da Espanha, é protagonista da região. Ela dá origem a vinhos tintos cheios de personalidade e está presente no Tierra de Alcázar Selección Crianza, uma das novas estrelas do portfólio Ivini. Esse vinho exibe um vermelho rubi brilhante com profundidade média e reflexos granada, aromas intensos característicos de Crianza, perfeito para harmonizar com queijos curados, carnes cozidas ou grelhadas e molhos leves.
Já a Airén, amplamente cultivada na região, é conhecida por sua versatilidade e resistência. Apesar de ser frequentemente usada em blends, ela brilha sozinha no Tierra de Alcázar Selección Airén, um vinho que destaca o frescor e a autenticidade dessa uva. Fermentação com temperatura controlada em aço inoxidável, esse vinho possui aromas intensos de limão, pêssego e notas de jasmim. Em boca se apresenta bastante frutado com boa intensidade e persistência. Esse vinho de corpo médio é ideal para harmonizar com frutos do mar, sopas leves e queijos de massa mole.
Com esses dois lançamentos, a Ivini reforça seu compromisso de trazer o melhor dos terroirs espanhóis para você. Confira nosso catálogo completo e adicione um pouco da Espanha à sua coleção!
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