Do aperitivo à sobremesa: vinhos que completam sua ceia de Natal!
O Natal está chegando e, com ele, a oportunidade de reunir pessoas queridas ao redor de uma mesa cheia de pratos especiais. Mas para que tudo esteja em perfeita harmonia, é fundamental escolher os vinhos certos para cada momento da ceia. Quer surpreender seus convidados? Confira nossas sugestões!
Começando pelas entradas
Os aperitivos com nozes e frutas secas são sempre uma boa pedida. Para acompanhá-los, um vinho tinto com complexidade e notas que remetam a especiarias e frutas secas é ideal. Um exemplo perfeito é o Le Preare Valpolicella Ripasso Classico Superiore, com seu aroma intenso e paladar aveludado, que equilibra perfeitamente os sabores das nozes.
Pratos principais que brilham com tintos de médio corpo
Na hora do prato principal, opções como peru assado, tender ou lombo recheado pedem um vinho que acompanhe a riqueza desses sabores sem sobrecarregá-los. O Pruviniano Appassimento Rosso Veneto IGT, com sua fragrância de especiarias com notas de baunilha e cereja e taninos macios e longa persistência, é o companheiro ideal.
Finalizando com um toque doce
Para as sobremesas, como pavês, tortas ou mousses, o vinho do Porto é insubstituível. O Vinho do Porto Tawny 10 anos oferece notas de caramelo e frutas cristalizadas que combinam perfeitamente com sobremesas ricas em doçura, criando um final encantador para a noite.
Harmonize cada detalhe e faça do seu Natal um momento inesquecível com a Ivini!
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